Индукционная варочная панель 60 см

Рамка из нержавеющей стали. Функция Flex объединяет прямоугольные зоны приготовления. Свободное размещение посуды в объединённых зонах с автоматическим расширением до 30 см по ширине. Cooking Sensor контролирует температуру внутри посуды при использовании отдельного датчика CA060300; датчик заказывается отдельно. Профессиональная функция позволяет заранее задать уровень мощности для каждой зоны приготовления. Frying Sensor обеспечивает точный контроль температуры жарки. Twist-Pad: съёмный магнитный переключатель для выбора зоны приготовления и установки уровня мощности. Двухцветная индикация дисплея — белая и оранжевая — упрощает управление всеми функциями. Две группы Flex Induction, по две зоны размером 19 × 22,5 см в каждой. Мощность отдельной зоны — 2200 Вт, с Booster — 3700 Вт. При объединении внутри группы получается область 38 × 22,5 см: 3300 Вт, с Booster — 3700 Вт. Объединённая область автоматически расширяется до 30 × 30 см: 3300 Вт, с Booster — 3700 Вт.

Основные характеристики

Функции и характеристики

• Рамка из нержавеющей стали.
• Функция Flex объединяет прямоугольные зоны приготовления.
• Свободное размещение посуды в объединённых зонах с автоматическим расширением до 30 см по ширине.
• Cooking Sensor контролирует температуру внутри посуды при использовании отдельного датчика CA060300; датчик заказывается отдельно.
• Профессиональная функция позволяет заранее задать уровень мощности для каждой зоны приготовления.
• Frying Sensor обеспечивает точный контроль температуры жарки.
• Twist-Pad: съёмный магнитный переключатель для выбора зоны приготовления и установки уровня мощности.
• Двухцветная индикация дисплея — белая и оранжевая — упрощает управление всеми функциями.
• Две группы Flex Induction, по две зоны размером 19 × 22,5 см в каждой. Мощность отдельной зоны — 2200 Вт, с Booster — 3700 Вт. При объединении внутри группы получается область 38 × 22,5 см: 3300 Вт, с Booster — 3700 Вт. Объединённая область автоматически расширяется до 30 × 30 см: 3300 Вт, с Booster — 3700 Вт.
• Обозначения зон приготовления на стеклокерамике.
• Электронная регулировка мощности на 17 уровнях.
• Функция Booster для кастрюль.
• Функция Booster для сковород.
• Поддержание блюд в тёплом состоянии.
• Секундомер.
• Таймер приготовления до 99 минут.
• Минутный таймер.
• Меню дополнительных настроек.
• Функция ограничения мощности Power Management.
• Встроенное управление вытяжкой при использовании совместимых моделей.
• Подключение к домашней сети Wi-Fi для цифровых сервисов Home Connect.
• Доступность функций Home Connect зависит от сервисов, которые могут быть недоступны в отдельных странах. Дополнительная информация: home-connect.com.
• Главный выключатель: включение и выключение.
• Индикатор работы.
• Распознавание посуды.
• Двухступенчатый индикатор остаточного тепла.
• Блокировка от детей.
• Автоматическое защитное отключение.
• Допускается установка в столешницы из камня, синтетических материалов или массива дерева. Необходимо обеспечить термостойкость и водонепроницаемую герметизацию краёв выреза. Для других материалов следует проконсультироваться с производителем столешницы.
• Используйте только кастрюли и сковороды с ферромагнитным основанием, подходящие для индукции. Для оптимального распределения тепла рекомендуется многослойное дно.
• Сковороду вок WP400001 нельзя использовать на этой панели.
• Прибор необходимо закреплять снизу.
• Масса прибора по индивидуальному техническому листу — около 15 кг.
• Общая мощность подключения: 7,4 кВт.
• Потребление в режиме ожидания с выключенным дисплеем: 0,5 Вт.
• Потребление в сетевом режиме ожидания 2 Вт.
• Порядок отключения модуля Wi-Fi приведён в инструкции по эксплуатации.
• Дистанционное наблюдение за состоянием прибора.
• Дистанционная диагностика.
• Специальные принадлежности, заказываемые как запасные части:
• Артикул 17006018: сковорода Frying, диаметр дна 14 см, верхнего края 20 см.
• Артикул 17006019: сковорода Frying, диаметр дна 28 см, верхнего края 32 см.
• Наружные размеры панели в плане: 590 × 520 мм.
• Вырез для накладной установки: 560 × 490 мм с допуском +2 мм по каждому размеру; радиус внутренних углов R3 мм.
• На монтажной схеме указана глубина столешницы не менее 600 мм. Если столешница мельче 600 мм, необходимо проверить условия в инструкции по монтажу.
• Кабель подключения без вилки. В текстовой спецификации указана длина 1,10 м; на чертеже индивидуального технического листа — 1500 мм. При размещении точки подключения учитывают фактическую длину кабеля поставляемого прибора.
• При накладной установке панель нельзя приклеивать силиконом по периметру; её закрепляют штатными зажимами без электрической отвёртки. Силиконовая герметизация швов между плитками выполняется отдельно.
• Под панелью нельзя устанавливать холодильник, посудомоечную или стиральную машину и духовой шкаф без вентилятора охлаждения.
• Настройки приготовления, отправленные через Home Connect, необходимо подтвердить на панели; управление непосредственно на приборе имеет приоритет.
• При установке над выдвижным ящиком расстояние от поверхности столешницы до верхней части ящика должно составлять не менее 65 мм.
• При установке над духовым шкафом: от поверхности столешницы до верхнего края фронта духовки — не менее 30 мм; зазор между духовкой и варочной панелью — не менее 5 мм. Учитывать также требования инструкции духового шкафа.
• Мебель для встраивания должна выдерживать температуру не менее 90 °C; столешница — нагрузку около 60 кг.
• Верхнее отверстие за мебелью должно оставаться свободным; нижний цоколь нельзя закрывать герметично. Если за задней стенкой мебели не обеспечен зазор 20 мм, требуется нижнее вентиляционное отверстие.
• Между содержимым выдвижного ящика и входом вентилятора под панелью оставляют не менее 2 см; мелкие предметы, бумага и полотенца не должны попадать к вентилятору.
• Переключатель Twist-Pad очищают тёплой водой с небольшим количеством средства для мытья посуды. Его нельзя мыть в посудомоечной машине или погружать в воду.
• Booster для сковород применяют с холодной посудой с полностью плоским дном, без крышки и под постоянным наблюдением. Другая зона той же группы должна быть свободна; функция автоматически отключается через 30 секунд.
• Функция переноса настроек позволяет перенести уровень мощности, время приготовления и выбранную функцию на другую незанятую зону. Посуду переставляют в течение 90 секунд, затем подтверждают новую зону переключателем.
• Совместимые принадлежности: CA050300 — набор посуды Flex, 3 предмета; CA051301 — теппан-яки; CA052300 — пластина гриля; CA055300 — большая посуда Flex; CA230100 — чёрный магнитный переключатель Twist-Pad.
• Размер по высоте на монтажном чертеже — 55 мм.

Дополнительные принадлежности

• Gaggenau CA050300 — Комплект из трёх форм Flex с антипригарным покрытием
• Gaggenau CA051301 — Пластина Teppan Yaki для Flex Induction
• Gaggenau CA052300 — Пластина-гриль с антипригарным покрытием для Flex Induction
• Gaggenau CA055300 — Большая форма Flex с антипригарным покрытием
• Gaggenau CA230100 — Магнитная ручка управления Twist-Pad, чёрная
• Gaggenau CA060300 — Беспроводной датчик температуры Cooking Sensor