Газовая варочная панель Vario Domino 90 см природный газ 20 мбар

5 конфорок общей мощностью до 18 кВт. Полностью электронная регулировка пламени на 12 уровнях. Прочные ручки управления из нержавеющей стали, также доступные с чёрной отделкой, для точного и персонализированного управления. Точная обработка стали толщиной 3 мм. Возможна накладная установка или установка заподлицо со столешницей. Высокоточная регулировка пламени. Электронный контроль пламени с автоматическим повторным розжигом при угасании. Функция медленного приготовления. Прочные решётки с плоской поверхностью.

Основные характеристики

Функции и характеристики

• 5 конфорок общей мощностью до 18 кВт.
• Полностью электронная регулировка пламени на 12 уровнях.
• Прочные ручки управления из нержавеющей стали, также доступные с чёрной отделкой, для точного и персонализированного управления.
• Точная обработка стали толщиной 3 мм.
• Возможна накладная установка или установка заподлицо со столешницей.
• Высокоточная регулировка пламени.
• Электронный контроль пламени с автоматическим повторным розжигом при угасании.
• Функция медленного приготовления.
• Прочные решётки с плоской поверхностью.
• Сочетается со всеми приборами Vario серии 400.
• 1 многоконтурная конфорка вок: 300–6000 Вт, для кастрюль и сковород диаметром до 32 см.
• 2 мощные двухконтурные конфорки: 165–4000 Вт, для посуды диаметром до 28 см.
• 2 двухконтурные конфорки: 165–2000 Вт, для посуды диаметром до 24 см.
• Ручки управления со световым кольцом и обозначениями зон приготовления и уровней мощности.
• Розжиг одним движением.
• Полностью электронное управление на 12 уровнях для точной регулировки температуры и медленного приготовления.
• Автоматический розжиг: пламя зажигается одним движением.
• Функция приготовления на слабом огне Simmer.
• Чугунная решётка из трёх частей с плоской поверхностью.
• Латунные горелки.
• Электронный контроль пламени с автоматическим повторным розжигом при случайном угасании.
• Индикатор остаточного тепла.
• Автоматическое защитное отключение.
• Положение монтажной ниши и ручки управления может различаться в зависимости от накладной установки или установки заподлицо, с крышкой или без неё.
• Располагайте ручки управления напротив соответствующих конфорок.
• Соблюдайте схемы установки ручек управления. При толщине панели более 23 мм предусмотрите свободное пространство с обратной стороны.
• При сочетании нескольких приборов Vario серии 400 между ними требуется соединительный элемент VA420. Выберите подходящий элемент для соответствующего способа установки.
• Обеспечьте несущую способность и устойчивость столешницы, особенно тонкой, с помощью подходящих опорных конструкций. Учитывайте массу прибора и дополнительные нагрузки.
• Дополнительные указания для установки заподлицо:
• Допускается установка в столешницы из камня, синтетических материалов или массива дерева. Необходимо обеспечить термостойкость и водонепроницаемую герметизацию краёв выреза. Для других материалов следует проконсультироваться с производителем столешницы.
• Паз должен быть непрерывным и равномерным для однородного опирания прибора на уплотнение. Не используйте прерывистые облицовочные покрытия.
• Ширина стыка может различаться из-за допусков размеров сочетания приборов и выреза в столешнице.
• При установке нескольких приборов в отдельных нишах оставляйте между нишами минимум 50 мм.
• Специальные форсунки заказываются отдельно.
• Подключение к электросети обязательно для работы прибора.
• Подача воздуха сверху.
• Монтаж без промежуточной полки.
• Задняя стенка и планки должны быть из негорючего термостойкого материала.
• Оставляйте не менее 30 см между панелью и чувствительными к нагреву поверхностями либо предусмотрите теплоизоляцию.
• Возможна установка в мебельные основания шириной 90 см.
• При общей мощности более 11 кВт соблюдайте местные требования к вентиляции, размерам помещения и сочетанию с вытяжками в режиме отвода воздуха или рециркуляции.
• Минимальное расстояние от газовой панели до расположенного над ней навесного шкафа — 76 см.
• Минимальное расстояние до вытяжки указано в монтажной инструкции вытяжного устройства.
• Сочетание с вытяжкой VL414 не рекомендуется из-за слишком большого расстояния от центральной конфорки до вытяжки.
• Прибор можно устанавливать сверху.
• Масса прибора около 30 кг.
• Общая газовая мощность: 18,0 кВт.
• Общая электрическая мощность: 15,0 Вт.
• Кабель подключения длиной 1,4 м.
• Габариты поверхности по монтажным схемам: ширина 908 мм × глубина 520 мм.
• Сквозной вырез для отдельного прибора: 887 × 492 мм, допуск ±1 мм по обоим размерам.
• Для монтажа вровень со столешницей: наружная выборка 912 × 524 мм с допуском +1 мм по обоим размерам; сквозной вырез сохраняется 887 × 492 мм (±1 мм).
• Радиусы углов по схеме: сквозной вырез R3; наружная выборка для монтажа вровень R4 с допуском +1 мм.
• Глубина выборки для монтажа вровень: 3,5 мм с допуском −0,5 мм; при сочетании с индукционными панелями без рамки — 6,5 мм с допуском +0,5 мм.
• Отверстия под выносные ручки управления — Ø50 мм; наружный диаметр ручки — Ø60 мм. Ось отверстия располагается более чем на 35 мм ниже нижней поверхности столешницы.
• На продольном и поперечном сечениях монтажа вровень предусмотрен зазор 2 мм между краем панели и столешницей. Примечание B: заполнить зазор силиконовым герметиком.
• Подписи дополнительных схем: «Поперечное сечение», «Продольное сечение», «Вид сверху». Все размеры указаны в миллиметрах.
• Защитное автоматическое отключение зависит от выбранной мощности: на уровне 12 — через 1 час, на уровне 1 — через 4 часа. После срабатывания световое кольцо попеременно мигает оранжевым и белым.
• В режиме медленного томления Simmer пламя периодически включается и выключается с интервалами 10–50 секунд. Режим предназначен, например, для растапливания шоколада и подогрева деликатных соусов.
• Индикатор остаточного тепла: после выключения световое кольцо ручки медленно мигает. Следует дождаться окончания индикации перед прикосновением к горелке.
• Автоматический быстрый розжиг: для включения горелки нужно нажать ручку и повернуть её на требуемую ступень мощности.
• При переходе с уровня 3 на уровень 4 или выше горелка ненадолго выходит на максимальную мощность для надёжного розжига между контурами.
• При отсутствии электропитания прибор не работает. После перебоя питания он остаётся выключенным; перед повторным включением ручки необходимо вернуть в положение 0.
• В комплекте: 1 опорное кольцо для посуды WOK.
• Ручки управления заказываются отдельно: комплект CKG450000 в чёрном исполнении или CKG450010 из нержавеющей стали, 5 шт.
• Для сочетания с другими приборами Vario 400 предусмотрены соединительные планки VA420004 для монтажа заподлицо и VA420010 для накладной установки.
• Кабель электрического подключения имеет длину 1,4 м и оснащён вилкой. Для работы электронной регулировки и розжига требуется электропитание.
• Кольца горелок выполнены из латуни. Решётки изготовлены из чугуна.
• Допустимый диаметр дна посуды: 9–24 см на обычной конфорке, 9–28 см на мощной двухконтурной конфорке.
• На WOK-конфорке допускается дно посуды диаметром 16–32 см. В комплект входит опорное кольцо WOK; сковорода WP400001 заказывается отдельно. Опорное кольцо используют только на WOK-конфорке.
• Чугунные решётки очищают после остывания вручную либо в посудомоечной машине при температуре не выше 60 °C. Возможное изменение цвета после машинной мойки не влияет на пригодность решёток к использованию.
• Детали горелок очищают щёткой и средством для мытья посуды, промывают и полностью высушивают перед сборкой. Естественное потемнение латунных деталей при эксплуатации не влияет на их работу.
• Ручки управления для очистки не снимают. Используют мягкую ткань и тёплую мыльную воду, избегая избытка влаги; лимон, уксус и скребок не подходят.
• Поверхность из нержавеющей стали очищают по направлению шлифовки и вытирают мягкой тканью. Пароочистители, очистители высокого давления и абразивные средства не используют. Вентиляционные отверстия оставляют чистыми и открытыми.
• Пять выносных ручек по монтажной схеме располагаются с межосевыми расстояниями 90 / 242 / 242 / 90 мм.

Дополнительные принадлежности

• Gaggenau WP400001 — Многослойная сковорода вок, 6 л
• Gaggenau CKG450000 — Ручка управления
• Gaggenau CKG450010 — Ручка управления
• Gaggenau VA420004 — Соединительная планка Vario 400 для монтажа заподлицо, 2 мм
• Gaggenau VA420010 — Соединительная планка Vario 400 для накладного монтажа, 3 мм