Индукционная варочная панель Vario Flex Induction 80 см

Функция Flex объединяет прямоугольные зоны приготовления. Прочные ручки управления из нержавеющей стали, также доступные с чёрной отделкой, для точного и персонализированного управления. Точная обработка стали толщиной 3 мм. Возможна накладная установка или установка заподлицо со столешницей. Сочетается со всеми приборами Vario серии 400. Две группы по 2 зоны Flex Induction размером 19 × 23 см каждая: 2200 Вт, с Booster 3700 Вт; при объединении двух зон в каждой группе — 38 × 23 см, 3300 Вт, с Booster 3700 Вт; автоматическое расширение до 30 × 32 см: 3300 Вт, с Booster 3700 Вт. Ручки управления со световым кольцом и обозначениями зон приготовления и уровней мощности. Электронная регулировка мощности на 12 уровнях. Удобное управление с двухцветным дисплеем: белый и оранжевый.

Основные характеристики

Функции и характеристики

• Функция Flex объединяет прямоугольные зоны приготовления.
• Прочные ручки управления из нержавеющей стали, также доступные с чёрной отделкой, для точного и персонализированного управления.
• Точная обработка стали толщиной 3 мм.
• Возможна накладная установка или установка заподлицо со столешницей.
• Сочетается со всеми приборами Vario серии 400.
• Две группы по 2 зоны Flex Induction размером 19 × 23 см каждая: 2200 Вт, с Booster 3700 Вт; при объединении двух зон в каждой группе — 38 × 23 см, 3300 Вт, с Booster 3700 Вт; автоматическое расширение до 30 × 32 см: 3300 Вт, с Booster 3700 Вт.
• Ручки управления со световым кольцом и обозначениями зон приготовления и уровней мощности.
• Электронная регулировка мощности на 12 уровнях.
• Удобное управление с двухцветным дисплеем: белый и оранжевый.
• Функция Flex для прямоугольных зон приготовления.
• Датчик жарки Frying Sensor.
• Функция Booster.
• Секундомер.
• Минутный таймер.
• Меню дополнительных настроек.
• Функция ограничения мощности Power Management.
• Встроенное управление вытяжкой при использовании совместимых моделей.
• Дистанционное наблюдение за состоянием прибора.
• Дистанционная диагностика.
• Подключение к домашней сети Wi-Fi для цифровых сервисов Home Connect.
• Доступность функций Home Connect зависит от сервисов, которые могут быть недоступны в отдельных странах. Дополнительная информация: home-connect.com.
• Индикатор работы.
• Распознавание посуды.
• Двухступенчатый индикатор остаточного тепла.
• Защитное отключение.
• В зависимости от накладной установки или установки заподлицо могут различаться форма выреза и положение ручки управления.
• Рекомендуется располагать ручки управления напротив соответствующих зон приготовления.
• Соблюдайте схемы установки ручек управления. При толщине панели более 23 мм предусмотрите свободное пространство с обратной стороны.
• При сочетании нескольких приборов Vario серии 400 между ними требуется соединительный элемент VA420. Выберите подходящий элемент для соответствующего способа установки.
• Обеспечьте несущую способность и устойчивость столешницы, особенно тонкой, с помощью подходящих опорных конструкций. Учитывайте массу прибора и дополнительные нагрузки.
• Дополнительные указания для установки заподлицо:
• Допускается установка в столешницы из камня, синтетических материалов или массива дерева. Необходимо обеспечить термостойкость и водонепроницаемую герметизацию краёв выреза. Для других материалов следует проконсультироваться с производителем столешницы.
• Паз должен быть непрерывным и равномерным для однородного опирания прибора на уплотнение. Не используйте прерывистые облицовочные покрытия.
• Ширина стыка может различаться из-за допусков размеров сочетания приборов и выреза в столешнице.
• При установке нескольких приборов в отдельных нишах оставляйте между нишами минимум 50 мм.
• Используйте только кастрюли и сковороды с ферромагнитным основанием, подходящие для индукции. Для оптимального распределения тепла рекомендуется многослойное дно.
• Сковороду вок WP400001 нельзя использовать на этой панели.
• Фиксирующие пружины удерживают панель после установки сверху.
• Масса прибора около 20 кг.
• Общая мощность подключения: 7,4 кВт.
• Длина кабеля подключения 1,10 м; без вилки.
• Потребление в режиме ожидания с выключенным дисплеем: 0,5 Вт.
• Потребление в сетевом режиме ожидания: 1,7 Вт.
• Порядок отключения модуля Wi-Fi приведён в инструкции по эксплуатации.
• Специальные принадлежности, заказываемые как запасные части:
• Артикул 17006018: сковорода для Frying Sensor, диаметр 20 см.
• Артикул 17006184: сковорода для Frying Sensor, диаметр 24 см.
• Артикул 17006185: сковорода для Frying Sensor, диаметр 28 см.
• Наружные размеры панели в плане: 804 × 520 мм.
• При накладной установке: сквозной вырез 784 × 492 мм, допуск по каждому размеру ±1 мм; радиус внутренних углов R3 мм.
• При установке заподлицо: сквозной вырез 784 × 492 мм с допуском ±1 мм и наружная выборка 808 × 524 мм с допуском +1 мм.
• Для установки заподлицо: глубина выборки 3,5 мм с допуском −0,5 мм; радиус углов наружной выборки R4 мм с допуском +1 мм.
• Отверстия под выносные ручки управления: диаметр 50 мм; наружный диаметр ручек по схеме 60 мм.
• Наружные размеры по индивидуальной схеме: 804 × 520 мм. Вырез для отдельного прибора — 784 × 492 мм с допуском ±1 мм по каждому размеру. Для установки заподлицо требуется выборка 808 × 524 мм с допуском +1 мм; глубина фрезерования 3,5 мм с допуском −0,5 мм; зазор для силикона 2 мм. При накладной установке выборка не требуется.
• Комплект из четырёх ручек заказывается отдельно: CKI440000 — чёрные или CKI440010 — в исполнении нержавеющей стали. Для установки заподлицо применяется соединительная планка VA420004. Для накладной установки — VA420010.
• Отверстия для ручек: диаметр 50 мм; наружный диаметр ручки 60 мм. Межосевые расстояния по порядку расположения четырёх ручек: 90 / 333 / 90 мм. Оси отверстий располагаются более чем на 35 мм ниже нижней поверхности столешницы.
• Мебель должна выдерживать температуру до 90 °C, а столешница — нагрузку около 60 кг. Минимальное расстояние от содержимого ящика до входа вентилятора — 20 мм. Между панелью и верхним ящиком требуется промежуточное дно; от верхней поверхности столешницы до верхнего края ящика необходимо не менее 70 мм.
• Допускается установка над ящиком или духовым шкафом с принудительной вентиляцией. Под панелью нельзя устанавливать холодильник, посудомоечную или стиральную машину, а также духовой шкаф без вентиляции.
• Для установки заподлицо подходят термостойкие и влагостойкие столешницы из камня, синтетического материала типа Corian или массива дерева. Монтаж заподлицо в столешницу из древесностружечной плиты не допускается.
• Минимальная толщина столешницы: 20 мм при накладном монтаже или 30 мм при установке заподлицо. До промежуточного дна от верха столешницы необходимо не менее 65 или 70 мм соответственно. Заднее вентиляционное отверстие — не менее 550 × 45 мм; задний воздушный зазор — не менее 20 мм.
• Четыре отдельные зоны приготовления объединяются попарно в две группы Flex. Зоны расширения FlexPlus работают только вместе с соответствующей левой или правой группой Flex и не используются самостоятельно.
• Датчик Frying Sensor поддерживает выбранную температуру сковороды; доступны пять температурных уровней. О достижении температуры сообщает звуковой сигнал. При работе с датчиком не накрывайте сковороду крышкой.
• Блокировка для очистки действует 10 минут и прерывает нагрев; выключить прибор ручкой можно в любой момент. Защитное отключение срабатывает через 1–10 часов без изменения настроек в зависимости от мощности; с Frying Sensor — через 3 часа.
• К одной совместимой вытяжке можно подключить одну или две варочные панели через Home Connect. Подключение нескольких вытяжек к одной панели не предусмотрено.
• Дополнительно доступна принадлежность CA051301 — многослойная пластина Teppan Yaki для Flex Induction; заказывается отдельно.
• Артикул 17006019: сковорода для Frying Sensor, диаметр дна 28 см, верхний диаметр 32 см; заказывается как запасная часть через сервис.

Дополнительные принадлежности

• Gaggenau CA050300 — Комплект из трёх форм Flex с антипригарным покрытием
• Gaggenau CA052300 — Пластина-гриль с антипригарным покрытием для Flex Induction
• Gaggenau CA055300 — Большая форма Flex с антипригарным покрытием
• Gaggenau CKI440000 — Ручка управления
• Gaggenau CKI440010 — Ручка управления
• Gaggenau VA420004 — Соединительная планка Vario 400 для монтажа заподлицо, 2 мм
• Gaggenau VA420010 — Соединительная планка Vario 400 для накладного монтажа, 3 мм
• Gaggenau CA051301 — Пластина Teppan Yaki для Flex Induction